Швейцарская школа отельного менеджмента :: Обучение

	Обучение	Фокус	Обзор	Язык	Лекторы	Выпускники

Программы с выдачей диплома (Diploma) и диплома высшей категории (Higher Diploma)

Диплом по специальности "Управление гостиничным хозяйством" - 2 года
Эта программа охватывает все предметы, имеющие прикладное значения, включая такие, как: продукты питания и напитки, работа регистратора и ведение гостиничного хозяйства. Она особенно подходит для тех студентов, кто больше тяготеет к практической сфере гостиничной индустрии и общественного питания. Она состоит из 5 месяцев академического обучения и 4-6 месяцев практики.

Диплом высшей категории по специальности "Управление международным гостиничным бизнесом" - 2 1/2 года
Эта программа охватывает все практические предметы, включая продукты питания и напитки, регистрационный офис, ведение гостиничного хозяйства. Она рассчитана на студентов, желающих сделать карьеру в сфере управления гостиничным бизнесом и индустрией общественного питания. Основными составляющими являются: управление в сфере общественного питания, классификация номеров (Rooms Division) и управление гостиницей. Студенты, успешно прошедшие этот курс, получают швейцарский диплом в области гостиничного управления и диплом Американской ассоциации отелей и пансионатов (по желанию). Вдобавок к основной программе по гостиничному менеджменту студенты могут выбрать один или несколько следующих специальных факультативов:

Управление в области туризма и путешествий
Организация и проведение массовых мероприятий

Студенты, взявшие эти факультативы, получат по окончанию школы диплом специалиста в области международного гостиничного менеджмента с присвоением квалификации в выбранных ими дополнительных сферах.

Программы на степень бакалавра (BA)

Выпускник с дипломом специалиста может продолжить образование в кампусе Университетского центра SHMS в Лейзене и взять одну из программ по подготовке бакалавра, рассчитанную на 5 месяцев.

Программы на степень магистра (MA)

Выпускник со степенью бакалавра может взять одну из двух программ магистратуры, предлагаемых в кампусе SHMS Университетского центра в Лейзене.

1 год
Академический семестр 5 месяцев в кампусе SHMS-Ко	Практика 4 - 6 месяцев
Продукты питания& и напитки, теория сервировки Продукты питания& и напитки, практика сервировки Продукты питания &и напитки, теория производства Продукты питания &и напитки, практика производства Продукты питания &и напитки, управление Вино &и бар Работы на компьютере 1 Основы бухгалтерского учета Прием и размещение гостей Деловое общение 1 Французский или немецкий языки 1	Оплачиваемая работа в отелях или ресторанах Швейцарии: Ежемесячное жалование в швейцарских франках: 2 060 - 2 450 за вычетом стоимости питания, проживания, налогов, страховки в швейцарских франках: 1 000 - 1 400 - чистыми
Семестр 1	Семестр 2

2 год
Академический семестр 5 месяцев в кампусе SHMS-Ко	Практика 4 - 6 months
Регистрационный офис/классификация номеров, упр. Работа регистрационного офиса Управление гостиничным хозяйством Ведение гостиничного хозяйства Контроль цен и стоимости продуктов питания и напитков Маркетинг Работа на компьютере 2 Финансово-хозяйственная деятельность Основы туризма География туризма Проведение банкетов и съездов Деловое общение 2 Проект по управлению 1 Французский или немецкий язык 2	Оплачиваемая работа в отелях или ресторанах Швейцарии: Ежемесячное жалование в швейцарских франках: 2 060 - 2 450 за вычетом стоимости питания, проживания, налогов, страховки 1 000 - 1 400 - чистыми
СЕМЕСТР 3	СЕМЕСТР 4

3 год
Академический семестр 5 месяцев в кампусе SHMS-Ко	Академический семестр 5 месяцев в университетском центре кампуса SHMS в Лейзене
Гостиничные услуги Управление кадрами Управление деятельностью Принципы управления Проект управления гостиничным бизнесом Содержание помещений и территории Проект интернатуры 2 Методы исследования Работа на компьютере 3 Деловое общение 3 Межнациональное общение Французский или немецкий язык 3 Факультатив 1: Туризм Деловые поездки & туризм Изучение мест пребывания Факультатив 2: Организация массовых мероприятий Планирование и управление Основа организации массовых мероприятий и логистики	Степень бакалавра (почетная) в области управления гостиничным бизнесом Степень бакалавра (почетная) в области управления путешествиями и туризмом Степень бакалавра (почетная) в области организации массовых мероприятий
СЕМЕСТР 5	СЕМЕСТР 6

4 год
Академический семестр 5 месяцев в кампусе SHMS Университетского центре в Лейзене	Написание диссертации Dна основе заочного обучения
в области управления гостиничным бизнесом Магистр гуманитарных наук в области управления туризмом	Самостоятельная работа Самостоятельная работа Отведенный период времени предполагает проведение серьезных самостоятельных исследований под руководством личного консультанта.
СЕМЕСТР 7	СЕМЕСТР 8

КРАСНЫЕ ПРЕДМЕТЫ = Практические предметы
КОРИЧНЕВЫЕ ПРЕДМЕТЫ = Предметы управления
ЧЕРНЫЕ ПРЕДМЕТЫ = Дополнительные предметы

Вступительные требования
Знание английского на уровне TOEFL 500, или IELTS 5.0, или 56 баллов по вступительном тесту SHMS. Диплом о высшем образовании или эквивалент. SHMS признает также продолжение образования или опыт работы. Минимальный возраст: 18 лет. Чтобы поступить на последний курс программы бакалавриата, студенты должны успешно защитить диплом SHMS или эквивалент.

Наверх